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杞县大蒜

山西应县紫皮大蒜将迎丰收

2014-07-28 14:59 作者: 来源: 本站 浏览: 1,744 次 我要评论 字号:

摘要: 山西应县紫皮大蒜是“中国地理标志产品”,如今迎来了收获季节。7月25日,如图所示,应县小口村姚义合作社成员正在收大蒜,丰收的喜悦在笑脸上足以证明。 应县紫皮蒜是山西特产,种植历史非常悠久,面积也在不断扩大,从1945年的110多亩,扩大到今天的1000多亩,...

应县紫皮大蒜

山西应县紫皮大蒜是“中国地理标志产品”,如今迎来了收获季节。7月25日,如图所示,应县小口村姚义合作社成员正在收大蒜,丰收的喜悦在笑脸上足以证明。

应县紫皮蒜是山西特产,种植历史非常悠久,面积也在不断扩大,从1945年的110多亩,扩大到今天的1000多亩,产量达到500多万公斤,已经成为当地农民增加收入的主要来源之一,该紫皮蒜的主要特点是:蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,包衣紧密,不仅名闻三晋,而且远销日本、东南亚,享有声誉。可调味又可作药,堪称“金不换”。

2010年,应县紫皮大蒜在国家工商总局商标局核准注册,获得了“中国地理标志”使用权。这样进一步促进了当地大蒜事业的深入发展。

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