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杞县大蒜

蒜苔现在成“金苔” 价格上涨堪比鸡蛋

2012-12-25 15:51 作者: 来源: 本站 浏览: 1,463 次 我要评论 字号:

摘要: 随着春节的临近,各类蔬菜价格都有所上涨,但蒜苔价格上涨速度可快多了,堪比鸡蛋。市民反映称:以前过年时蒜苔价格也不过四五块,可现在离过年还有一个多月,蒜苔已经涨到五六块了,而有“火箭蛋”之称的鸡蛋现在价格也才5块左右,看来蒜苔要变“金苔”了啊。从市场调查看,大多...

随着春节的临近,各类蔬菜价格都有所上涨,但蒜苔价格上涨速度可快多了,堪比鸡蛋。市民反映称:以前过年时蒜苔价格也不过四五块,可现在离过年还有一个多月,蒜苔已经涨到五六块了,而有“火箭蛋”之称的鸡蛋现在价格也才5块左右,看来蒜苔要变“金苔”了啊。从市场调查看,大多数市民看到价格如此高的蒜苔,也只能望而却步了。

出现这种情况之后,蔬菜、农贸等市场销售的蒜苔大量减少,蒜苔这种“贵族菜”看来不适合出现平民百姓家了,就连有些饭馆、酒店也取消了蒜苔相关的菜品。采访到的一些农贸市场蔬菜现在也不怎么采购蒜苔了,成半价高不说,关键是没多少人买,时间一长,蒜苔变老、变干就更不好卖了。

究其原因,估计是前段时间一些主要的蒜苔产区(如金乡)出现大量受到冻害的蒜苔,导致整体冷库蒜苔质量下降,走在路上,看到河边、马路旁边堆积着很多卖不掉的腐烂蒜苔。因此优质的蒜苔数量比以往要少,冷库储藏成本也有所增加,自然市场上的蒜苔价格比去年有明显上涨。

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