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杞县大蒜

了解杞县大蒜的产销和深加工特色

2012-10-11 10:48 作者: 来源: 本站 浏览: 2,042 次 我要评论 字号:

摘要: 通过阅读蒜农网中的“了解杞县大蒜,从这里开始!”和“是什么造就了杞县大蒜的优良品质?”等文章的介绍,相信您对杞县大蒜已经有了进一步的了解,接下来请跟随笔者的介绍,进一步了解杞县大蒜的栽培、销售和深加工特色。 一、栽培模式和蒜种: 1、杞县大蒜的栽培方式全部采用...

通过阅读蒜农网中的“了解杞县大蒜,从这里开始!”和“是什么造就了杞县大蒜的优良品质?”等文章的介绍,相信您对杞县大蒜已经有了进一步的了解,接下来请跟随笔者的介绍,进一步了解杞县大蒜的栽培、销售和深加工特色。

一、栽培模式和蒜种

1、杞县大蒜的栽培方式全部采用秋季种植,用地膜覆盖以安全越冬。

2、大蒜品种以河南省地方品种–“杞县大白蒜”为主,以及科技人员从杞县优质大蒜中培育出来的新品种“雍白大蒜”;从前苏联的红皮大蒜种选育的“宋城大白蒜”;杞县农业技术员通过多年定向选育出来的早熟品种“杞早一号大蒜”,还有近几年从山东、河北等地少量引进的试种鲁农大蒜、脱毒大蒜等品种。

二、杞县大蒜收获时间

杞县大蒜收获分两个阶段,第一个阶段是早熟蒜,蒜薹采收在4月5日—4月18日,蒜头采收在5月5日—5月10日;第二个阶段是秋播蒜,蒜薹采收在4月20日—5月3日,蒜头采收在5月18日—5月23日。

杞县大蒜的产销

三、杞县大蒜的储藏和出口

2006年数据统计,杞县大蒜的出口以蒜头为主,全县有辐照厂一座,年辐照能力4.5万吨,大小恒温库260座,年贮量10万吨,蒜头出口到日本、韩国、美国、加拿大、东南亚、俄罗斯、荷兰等10多个国家地区,出口5万吨,创汇2500万美元。

四、杞县大蒜的深加工

早期数据统计显示,杞县有约700多家的各类农副产品加工企业,生产蒜片、蒜粉和蒜油等大蒜深加工产品的企业有40多家,另外1000吨蒜茸加工项目已获国家批准。“金杞”大蒜冷库随处可见,为大蒜鲜藏提供方便,冷库建设投资5000万元,占地超过500亩,早已于2003年底完成100座以大蒜包装、储藏、保鲜、深加工等为一体的冷库建设。

杞县大蒜品质优良

杞县蒜农和政府部门团结一致,致力于深入长远科学发展“金杞”牌大蒜,进一步提高大蒜品质和产量,降低大蒜市场风险,拓展大蒜销售渠道,帮蒜农增收,为杞县争光,为出口创汇贡献力量,促进杞县大蒜产业继续朝着规模化、集约化和国际化的方向发展。

 

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