摘要: 早熟大蒜因为提早上市，抢占市场先机而被一些地区经常种植，选择优良的早熟大蒜品种很关键。接下来笔者为大家介绍四川著名早熟大蒜品种–金堂早蒜。 金堂是四川成都市东北部的一个县，大蒜主要产于云顶山，所以又可以称作云顶早蒜。株高60厘米，株幅...
早熟大蒜因为提早上市，抢占市场先机而被一些地区经常种植，选择优良的早熟大蒜品种很关键。接下来笔者为大家介绍四川著名早熟大蒜品种–金堂早蒜。
金堂是四川成都市东北部的一个县，大蒜主要产于云顶山，所以又可以称作云顶早蒜。株高60厘米，株幅12厘米左右。假茎长25厘米左右，粗1厘米左右。叶片绿色，最大叶长37厘米，宽2厘米左右，全株有11片叶。蒜头扁圆形，直径3厘米左右，外皮淡紫色；单头重12～16克。每个蒜头有8～10个蒜瓣，分2层排列，平均单瓣重1. 5克，蒜瓣外皮(蒜衣)2层，淡紫色。抽薹率80%左右，蒜薹长35厘米左右，粗0.6厘米，平均单薹重8克。每亩地可产蒜薹100～150千克，蒜头200千克左右。
尽管金堂早蒜的产量与一般大蒜相比较低，但是生长期很短，属于极早型大蒜品种，生长期约3个月。当地大蒜播种时间在8月上旬至下旬，11月下旬至12月上旬可以抽蒜薹，来年2月上中期可以收获蒜头。蒜薹和蒜头的质量极佳，并且上市早，并不影响该大蒜的经济收益。
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