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杞县大蒜

无公害大蒜露地生产技术规程详述

2012-09-04 12:07 作者: 来源: 本站 浏览: 1,917 次 我要评论 字号:

摘要: 1 范围   本标准规定了无公害大蒜产品质量要求的产地环境和生产技术。   本标准适用于青海省无公害大蒜露地生产技术。 2 规范性引用标准   下列标准所含有条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。凡是注日期的引用标准,其随后所有的修改单(不包括勘误的内...

1 范围
  本标准规定了无公害大蒜产品质量要求的产地环境和生产技术。
  本标准适用于青海省无公害大蒜露地生产技术。
2 规范性引用标准
  下列标准所含有条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。凡是注日期的引用标准,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究可使用这些标准的最新版本。凡是不注日期的引用标准,其最新版本适用于本标准。
  GB4285 农药安全使用标准
  GB/T8321 农药合理使用准则
  GB8079 蔬菜种子要求
  NY5010 无公害食品蔬菜产地环境条件
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
  3.1 安全间隔期:最后一次施药至作物收获时允许的间隔天数。
  3.2 春种:惊蛰(3月上、下旬)播种。
  3.3 冬种:立冬前(10月下旬—11月上旬)播种。
  3.4 蒜头:大蒜鳞茎。
  3.5 蒜薹:大蒜的花茎。
  3.6 瓣:大蒜的鳞茎。
4 产地环境
  4.1 符合NY5010规定。
  4.2 选择排灌方便地块,以富含腐殖质肥沃的壤土,PH值以5.5—-6最适宜。
5 生产技术管理
  5.1 前茬:非葱、韭、蒜类蔬菜。
  5.2 播种时间
  从土壤解冻后春种,土壤冻结前冬种。
  5.2.1 品种选择
  精选抗病虫、抗寒、外观和内在品质好的种蒜,播种前掰瓣分大、中2级并剔除霉烂,虫蛀、破碎的蒜瓣
  5.2.2 种子质量
  符合GB8079蔬菜种子要求。
  5.2.3 用种量
  每667㎡用蒜种200—250㎏。
  5.2.4 整地施肥
  每667㎡施充分腐熟的有机农家肥4000㎏,磷酸二铵35㎏,尿素25㎏,过磷酸钙50㎏,深翻土层,耙平。
  5.2.5 土壤处理
  播前每667㎡用50%辛硫磷乳油0.5㎏,加少量水稀释乳化50%多菌灵可湿性粉剂0.1㎏等农药拌细土,撒施后翻入土层。
  5.3 播种
  5.3.1 播种方法:开沟点播,播深4—6㎝。
  5.3.2 播种密度:行距18—20㎝,株距6.5—7㎝,每667㎡23.9—5.7万株。
  5.4 田间管理
  5.4.1 苗期管理
  当幼苗长到7㎝时浇第一次水,每667㎡随水追施碳铵25㎏或尿素12.5㎏,并松壤除草,此后视土壤墒情浇水1—2次。
  5.4.2 蒜薹生长期管理
  抽薹前随水每667㎡追施磷酸二铵15㎏,尿素10㎏,并松土除草,视墒情可浇水1—2次。
  5.4.3 蒜头膨大期管理
  抽薹后浇2—3次水,不施肥。
  5.4.4 适时收获
  5.4.4.1 蒜薹收获
  蒜薹顶部开始弯曲,总苞下部变白,为最佳收获期。
  5.4.4.2 蒜头收获
  基部叶片大都干枯,上部叶片开始退色,植株处于柔软状态,即可收获。
6 病虫害防治
  主要虫害有蛴螬、根蛆、种蝇;主要病害有菌核病(白腐病)、灰霉病、叶枯病。
  6.1 农业防治
  6.1.1 深翻土壤晒垄。
  6.1.2 精选蒜种
  6.1.3 与粮食作物实行1—2年轮作。
  6.1.4 早春及时清除田间及四周杂草、病残体。
  6.2 物理防治
  每667㎡放置1—3盆糖酒液诱杀种蝇类害虫。
  6.3 药剂防治
  6.3.1 药剂使用的原则和要求
  6.3.1.1 不应使用的农药品种,见附录A。
  6.3.1.2 使用化学农药时,应执行GB4285和GB/T8321,农药的混剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期见附录B。
  6.3.1.3 合理混用,轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂。
  6.3.2 蛴螬、根蛆,用50%辛硫磷,48%乐斯本灌根。
  6.3.3 种蝇,潜叶蝇,用2.5%溴氰菊酯,2.5%灭扫利3000倍液,48%乐斯本2000%倍液喷雾。
  6.3.4 灰霉病用50%速克灵、50%扑海因1500倍液喷雾。
  6.3.5 菌核病选用70%甲基托布津1000倍液,75%百菌清500倍液喷雾。
  6.3.6 叶枯病选用64%杀毒矾500倍液喷雾。
附录A

(规范性附录)
蔬菜上禁用农药品种
甲拌磷(3911),治螟磷(苏化203),对硫磷(1605),甲基对硫磷(甲基1605),内吸磷(1069),杀螟威,久效磷,磷胺,甲胺磷,异丙磷、三硫磷、氧化乐果,磷化锌,甲基硫环磷,甲基异柳磷,氰化物,克百威,氯乙酰胺,砒霜,杀虫脒,西力生,赛力散,氯化苦,五氯酚,二溴氯丙烷,401,六六六,滴滴涕,氯丹及其它高毒、高残留农药。
注:摘自1982年6月6日原农牧渔业部和卫生部颁发的《农药安全使用规定》。

附录B

(规范性附录)
农药合理使用准则(大蒜常用药剂部分)

农药名称

剂型

常用药量g(ml)/

(次、667㎡)

最高用量g(ml)/

(次、667㎡)

施药方法

最高施药

次数

(每季作物)

安全间隔期(天)

辛硫磷

50%乳油

600 ml

760 ml

浇施灌根

2

≥10

600 ml

760 ml

土壤处理

1

≥30

溴氰菊脂(敌杀死)

2.5%

10 ml

20 ml

喷雾

3

≥10

灭扫利

20%乳油

20 ml

30 ml

喷雾

3

≥7

乐斯本

40.7%乳油

80 ml

120 ml

喷雾

3

≥10

150 ml

200 ml

喷雾

1

≥100

速克灵

50%可湿性粉剂

35g

50 g

喷雾

2

≥7

扑海因

50%可湿性粉剂

100 g

200 g

喷雾

3

≥10

甲基托布津

70%可湿性粉剂

25 g

34 g

喷雾

3

≥7

百菌清

75%可湿性粉剂

113.3 g

150 g

喷雾

3

≥7

杀毒矾

64%可湿性粉剂

100 g

200 g

喷雾

2

≥7

多菌灵

50%可湿性粉剂

100 g

150 g

土壤处理

1

≥30

附录C

(资料性附录)
有机肥卫生标准

项目

卫生标准及要求

高温堆肥

堆肥温度

最高堆温达60—66℃持续6—7天

蛔虫卵死亡率

96%—100%

粪大肠菌值

10-110—2

苍蝇

有效地控制苍蝇孽生,堆肥周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇

沼气

发酵肥

密封储存期

30天以上

高温沼气发酵温度

(63±2)℃保持2天

寄主虫卵沉降率

96%以上

血吸虫卵和钩虫卵

在使用粪便中不得检出活的血吸虫和钩虫卵

粪大肠菌值

普通沼气发酵10,高温沼气发酵10—10。

蚊子、苍蝇

有效地控制蚊蝇孽生,粪便中、池周围无活蛆蛹或新羽化的成蝇

沼气池残渣

经无害化处理后方可用作农肥。

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