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杞县大蒜

大蒜脱皮机的概念介绍

2013-11-21 16:35 作者: 来源: 本站 浏览: 1,759 次 我要评论 字号:

摘要: 随着科技的发展,农业的机械化更加先进。在进行大蒜深加工的过程中,出现了一种能够为大蒜迅速脱皮的机械-大蒜脱皮机,也叫大蒜去皮机,大大的加快了大蒜处理加工的速度,蒜农网为大家详细介绍下大蒜脱皮机的脱皮方式、机械种类和工作原理: 首先脱皮机主要有两种脱皮方式,即...

随着科技的发展,农业的机械化更加先进。在进行大蒜深加工的过程中,出现了一种能够为大蒜迅速脱皮的机械-大蒜脱皮机,也叫大蒜去皮机,大大的加快了大蒜处理加工的速度,蒜农网为大家详细介绍下大蒜脱皮机的脱皮方式、机械种类和工作原理:

大蒜脱皮机

首先脱皮机主要有两种脱皮方式,即湿式去皮与干式去皮,湿式去皮一般在大蒜深加工时使用,但污染严重,使用逐渐减少。市面上主要是采用干式去皮的脱皮机。

其次根据大蒜脱皮机的工作原理来分,主要有全自动气脱剥蒜机和旋转式气脱剥蒜机。前者是采用大功率空压机气流的力度强力脱皮,脱皮率和大蒜质量跟购买的空压机有直接关系,使用380V电压,需要5.5或7.5KW的空压机配合使用,每小时耗电10度左右,脱皮率90-98%左右。碰伤率控制在5-8%之间。目前生产全自动气脱剥蒜机的厂家很多,齐莠不良。旋转式气脱剥蒜机是近几年出现的大蒜去皮机械,有全自动和半自动两种。主要是采用电机旋转力学干扒原理结合聚离子复合脱皮材料,配2.2KW的空压机配合脱皮,使用220V电压,每小时耗电3度左右,脱皮率在90-98%之间,碰伤率控制在5-8%左右。

总之,目前流行的大蒜脱皮机主要是干式旋转气脱剥蒜机,在蒜片蒜米加工企业中广泛应用,为提高大蒜附加值起到了关键性作用,相信未来还会有更加先进科学的大蒜机械应运而生,让我们拭目以待。

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