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杞县大蒜

2015年新蒜价格较为平稳

2015-04-15 15:10 作者: 来源: 本站 浏览: 1,852 次 我要评论 字号:

摘要: 进今天是4月15日,多地新蒜上市,以早熟蒜为主,笔者在徐州农副产品中心批发市场了解,2015年新蒜价格并没有像往年那样“狠”,批发价格为1.5元-1.6元/斤,而零售价也不过2块钱左右。 在徐州农副产品中心批发市场蔬菜市场看到,和热销的陈蒜相比,刚上市的新蒜...

2015年新蒜

进今天是4月15日,多地新蒜上市,以早熟蒜为主,笔者在徐州农副产品中心批发市场了解,2015年新蒜价格并没有像往年那样“狠”,批发价格为1.5元-1.6元/斤,而零售价也不过2块钱左右。

在徐州农副产品中心批发市场蔬菜市场看到,和热销的陈蒜相比,刚上市的新蒜深受市民欢迎,“新蒜鲜嫩多汁,吃起来也不会太辣,我打算多买些腌糖醋蒜。”王大妈说,“与陈蒜相比,新蒜价格便宜,我买得多,摊主按一块五一斤的批发价卖,比陈蒜的批发价每斤低了一块钱。”

市场工作人员说,新蒜到货量每天约八九吨,最新批发价格为1.5元-1.6元/斤,零售价约在2元/斤,而陈蒜的批发价格则仍维持在2元-3元/斤,零售价则在3.5元/斤左右。不过,由于干蒜“不压秤”,一般都是销给饭店。但是有的干蒜出现了发芽的情况,不如新蒜的口感好,因此对于大多数市民来说,新蒜更受欢迎。

“今年新蒜上市价格不算很高,而冷库里的陈蒜还在出售,零售价可能很难涨。”市场业务人员说,前两年有的蒜商因租冷库赔钱,在储存蒜上更谨慎,因此价格上涨空间不大,预计今年将不会出现“蒜你狠”的情况。一般来说,每年五六月份才是新陈蒜交替的最佳时节。估计那时新蒜会慢慢代替陈蒜,大蒜价格也会再次出现整体回落的情况。

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